English version
deutsche Version
Контакты/резервирование
 
Приезд: Anreisedatum im Kalender auswhlen
Отъезд: Abreisedatum im Kalender auswhlen
Количество человек:
Количество номеров:

Малый шрифт Большой шрифт
История

Вехи развития отеля

В 1490 году, то есть незадолго до открытия Колумбом нового света, пробил час рождения постоялого двора Thaltor, как назывался Torbräu в свое время. Дворянин Георг Шмидт фон Богенхаузен приобрел дом в непосредственной близости от ворот Изартор, перед которыми в те времена проходила так называемая "соляная дорога". Благодаря своему выгодному расположению, кабак быстро завоевал популярность и был расширен новым владельцем до шикарного постоялого двора. Еще в то время, наряду с общими спальнями для нескольких путешественников, имелись также элегантные одноместные комнаты с облицованными деревянными панелями стенами, комфортабельными кроватями с балдахином и бельевыми шкафами в позднеготическом стиле.

С годами Себастьян Кирхлехнер все больше перекладывал ответственность на своих сыновей - Вернера и Вальтера Кирхлехнера. В 70-ые годы с началом развития выставочной индустрии в Мюнхене и международного туризма, для того чтобы выдержать растущую конкуренцию с крупным международным гостиничным бизнесом, предпринимались усиленные инвестиции в декорирование и техническое оснащение. Ресторан был в значительной степени обновлен под руководством шеф-повара Вальтера Кирхлехнера. На первом этаже отельер и шеф-кондитер Вернер Кирхлехнер создал изящное кафе с кондитерской.

Последствия второй мировой войны не пощадили и отель Torbräu. В ночь с 17-го на 18-ое декабря 1944 года четыре авиабомбы почти полностью уничтожили частное владение. Два человека были убиты и хозяевам пришлось быть свидетелями того, как дело всей их жизни выгорело за несколько часов.

После окончания войны они засучили рукава и при активной поддержке дочери Мариэль и зятя Себастьяна Кирхлехнера, который вернулся с войны невредимым, сразу принялись за восстановление. Таким образом, уже в марте 1946 года они смогли снова открыть ресторан и в 1947 году - первый номер отеля. Несмотря на большую нужду в те времена, в скором времени в меню ужина появились почти все так долго бывшие недоступными колбасные изделия и мясные продукты. Восстановительные работы продолжали быстро продвигаться и уже в 1952 году отель Torbräu снова обладал 25 одноместными и 35 двухместными номерами.

С годами Себастьян Кирхлехнер все больше перекладывал ответственность на своих сыновей - Вернера и Вальтера Кирхлехнера. В 70-ые годы с началом развития выставочной индустрии в Мюнхене и международного туризма, для того чтобы выдержать растущую конкуренцию с крупным международным гостиничным бизнесом, предпринимались усиленные инвестиции в декорирование и техническое оснащение. Ресторан был в значительной степени обновлен под руководством шеф-повара Вальтера Кирхлехнера. На первом этаже отельер и шеф-кондитер Вернер Кирхлехнер создал изящное кафе с кондитерской.

Под руководством Вернера Кирхлехнера, который с 1993 года является единоличным управляющим, произошли наибольшие строительные и организационные изменения с момента восстановления отеля Torbräu, которые были завершены к началу нового тысячелетия. Вестибюль был полностью реконструирован, изменена концепция зоны конференц залов, кафе у ворот Изартор (CAFE AM ISARTOR) было радикально модернизировано и ресторан был подвергнут дорогостоящему ремонту в характерном для южных стран стиле. С тех пор каждый из 91 индивидуально обставленного номера имеет кондиционер и оборудован современнейшей техникой обеспечения безопасности и связи.

В 2003 году Вальтер и Вернер Кирхлехнер отпраздновали особенный юбилей: отель Torbräu 100 лет находится во владении семей Майер и Кирхлехнер. Этот промежуток времени выделяет эпоху отельеров, в которой наряду со всеми выдающимися хозяевами, в переменчивой истории единственным в своем роде является отель Torbräu.

В 2005 году Андреас Кирхлехнер, старший сын Вернера Кирхлехнера, после учебы в университете и нескольких пребываний за границей снова возвращается в отель Torbräu, чтобы продолжить 100-летнюю традицию семейного предприятия уже в четвертом поколении.


senior junior

Werner Kirchlechner