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Swinging Hearts - Zeit für Romantik

 

 

Zeit für Romantik.
Den Valentinstag in charmanter Atmosphäre genießen.

Musikalisch begleitet durch den Abend unser Pianist Harry Bebrout am Klavier und dazu servieren wir unser 4-Gang Menü.

 

Donnerstag, 14.Februar 2019 ab 18:30 Uhr.

 

 

Valentinsmenü

 

„Schmetterlinge im Bauch“
Gebratener Lachs

mit Gin Gurken, Dillcrème, karamellisierter Chicorée
und geröstetem Buchweizen auf Pumpernickel Crumble
***
„Liebe geht durch den Magen“
Schwarzwurzelschaum-Suppe
mit 5 Minuten Ei und gehobeltem, schwarzen Trüffel
***

„Gegensätze ziehen sich an“

Lammrücken auf Ziegenkäsecrème
mit glasierter roter Bete, gebratenem Blumenkohl

***

"Brennendes Herz"

Schokoladenkuchen
Schokoladenbisquit mit Schokoladencrème,
bestäubten Kakao und Rum

 

 

 

 

4-Gang Menü 59,00 Euro pro Person

 

 

Um Reservierung wird gebeten.

 

 

 

 

 

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